Procedure Text How To Make Milk – Praktek sederhana sehari-hari dalam pembuatan yogurt mencakup konsep-konsep yang diajarkan dalam biologi (fermentasi mikroba), kimia (konversi laktosa susu menjadi asam laktat) dan fisika (koagulasi protein susu dengan asam).
Melakukan sains dapat menjadi cara yang ampuh untuk memahami metode ilmiah, dan apa artinya menjadi seorang ilmuwan. Penerapan proses ilmiah melampaui laboratorium dan juga dalam kehidupan kita sehari-hari.
Procedure Text How To Make Milk
Kotak 1. Sekilas tentang dasar-dasarnya: Dalam artikel ini (dan di India) istilah “dadih” mengacu pada produk fermentasi yang diperoleh dengan menambahkan sedikit ghee (atau ghee) ke dalam susu. Produk ini disebut yogurt di beberapa belahan dunia lainnya. Daging terdiri dari beberapa jenis bakteri, seperti Lactobacillus sp. dan Lactococcus sp. dan Streptococcus sp., yang mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat (membentuk yogurt). ). Bakteri ini secara kolektif disebut bakteri asam laktat (atau LAB).
Chokha Na Lot Na Dhokla| Rice Flour Dhokla
Penyiapan daging adalah praktik kuno yang umum dilakukan di banyak belahan dunia dan tidak diragukan lagi telah berkembang melalui observasi, prediksi, dan penelitian berulang kali.
Latihan harian ini memberikan banyak kesempatan belajar bagi siswa muda yang antusias yang mungkin mulai mendalami dunia biologi.
Misalnya, pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kita selalu membutuhkan sedikit yogurt “lama” untuk mendapatkan yogurt “segar”? Atau, apakah mungkin membiarkan susu dalam waktu lama untuk mendapatkan susu hasil budidaya? Atau mengapa suhu susu atau musim tampaknya mempengaruhi laju pembentukan telur?
Pertanyaan-pertanyaan ini dan banyak pertanyaan lainnya mengenai produksi daging dapat dijawab dengan eksperimen sederhana dan murah. Sedikit ruang, dorongan untuk melihat, dan kemauan untuk bermain-main dengan susu dan yogurt (dan membersihkan diri setelahnya) mungkin sudah cukup!
How To Make A Milkshake
Selain memperkenalkan siswa pada metode ilmiah, eksperimen ini juga berhubungan dengan berbagai topik dalam biologi sekolah (lihat Kotak 2).
Kotak 2. Tautan ke Kurikulum Sains Sekolah: Eksperimen pembuatan lemak yang dijelaskan di sini berhubungan dengan konsep: Fermentasi, Pengawetan Makanan, dan Mikrobiologi dari bab “Mikroorganisme: Teman dan Musuh” dalam silabus NCERT untuk kelas 8 ; Perubahan Fisik, Perubahan yang Dapat Dibalik dan Tidak Dapat Dibalik dari bab “Perubahan di Sekitar Kita” pada Silabus NCERT untuk Kelas VI; pH, Asam dan Basa dari Buku Ajar NCERT Kelas 7.
Sebaiknya kegiatan ini disajikan satu hari sebelum kegiatan lainnya. Bagikan kegiatan terkait (lihat Lembar kegiatan: Bagaimana cara orang membuat yogurt?) dengan siswa sebagai pekerjaan rumah. Perkenalkan mereka pada konsep “reporter sains” dan tanyakan apa yang ingin mereka temukan.
Ketika siswa telah menyelesaikan kegiatan ini, imbaulah mereka untuk memikirkan tentang bagaimana mereka dapat menguji apa yang telah mereka pelajari dari kegiatan ini. Pembahasan ini dapat digunakan untuk memperkenalkan konsep hipotesis.
Contoh Soal Procedure Text Bahasa Inggris Beserta Kunci Jawaba
Selain proses pembuatan lemari es, kegiatan ini juga dapat digunakan untuk berdiskusi tentang hubungan ilmu pengetahuan dan masyarakat. Misalnya, apakah sains hanya terbatas pada laboratorium? Bisakah orang yang tidak memiliki pendidikan profesional di bidang sains menerapkan metode ilmiah dalam kehidupan sehari-hari?
Diskusikan dengan siswa Anda perbedaan antara susu dan yogurt. Setelah mereka mencapai kesepakatan, tanyakan apakah mereka dapat menjelaskan cara membedakan kedua cairan tersebut tanpa mencicipinya (seharusnya dianjurkan untuk menguji semuanya di laboratorium).
Dorong mereka untuk bekerja dalam kelompok yang terdiri dari 3-4 orang untuk mencoba kegiatan yang sama (lihat lembar kegiatan: Apa bedanya yogurt dengan susu?)
Siswa cenderung mengatakan bahwa susu tidak cair seperti susu, memiliki bau yang menyengat, dan memiliki pH yang rendah. Noda susu lebih lembut dibandingkan bekas luka (terlihat menggumpal) dan susu terkonsentrasi di tengah noda.
A Milky Way To Learn Biology
Kegiatan ini mungkin juga berguna dalam merangsang diskusi tentang “penginderaan ganda” dan “alat yang lebih luas” yang digunakan dalam ilmu observasional.
Mintalah siswa Anda untuk menjelaskan bagaimana susu berubah menjadi minyak. Perkenalkan praktik umum menambahkan sedikit bubuk kopi tua ke dalam susu untuk mendapatkan minyak segar – berapa banyak dari mereka yang mempertimbangkan hal ini? Apa isi yogurt lama yang mengubah susu menjadi yogurt baru? Apakah yogurt yang menua mengubah kimia atau biologi susu?
Dorong mereka untuk bekerja dalam kelompok yang terdiri dari 3–4 orang untuk merancang eksperimen guna menentukan kondisi yang diperlukan untuk menciptakan pertanian.
Kegiatan ini akan memakan waktu setidaknya 5 hingga 6 jam untuk diselesaikan. Jika memungkinkan, yang terbaik adalah memulai percobaan pada pagi hari, memperpanjang masa inkubasi hingga periode terakhir.
How To Make Oat Milk (non Slimy + Secret Tip!)
Budaya harus diperiksa secara teratur – 3-4 siswa per kelompok dapat melakukan hal ini. Ketika siswa telah menyelesaikan kegiatan ini, diskusikan apa yang mereka pelajari dari kegiatan tersebut. Setiap kelompok dapat diundang untuk berbagi desain dan temuan mereka, dan seluruh kelas dapat didorong untuk mengidentifikasi persamaan dan perbedaan.
Siswa diberitahu bahwa meskipun susu dipanaskan, susu itu sendiri tidak menjadi dadih. Pembusukan susu, meskipun mirip dengan susu, disebabkan oleh bakteri yang merusak susu, udara, wadah penyimpanan, dan/atau penanganan susu.
Dengan menambahkan yogurt “lama” ke dalam susu, kita memberikan kesempatan kepada bakteri asam laktat dalam yogurt lama untuk berkembang biak, menghasilkan asam laktat, dan menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk makanan. Kegiatan ini juga dapat bermanfaat dalam memperkenalkan pembahasan mengenai “standardisasi” dan kaitannya dengan ilmu pengetahuan.
Ada kepercayaan populer bahwa jika Anda tidak memiliki dadih lama, Anda bisa menambahkan jus lemon atau jeruk nipis ke dalam susu untuk mengubahnya menjadi dadih. Mintalah siswa untuk menjawab pertanyaan ini dengan mengangkat tangan mereka:
Banh Lot (gelée De Pandan Et Lait De Coco)
Bagikan lembar kegiatan yang relevan (lihat Lembar Kegiatan: Memulai Yogurt dalam Jumlah Baru) kepada siswa, dan doronglah mereka untuk menguji hipotesis ini dalam kelompok yang terdiri dari 3-4 orang.
Setelah siswa selesai melakukan percobaan, mintalah siswa untuk kembali mengangkat tangan untuk menjawab pertanyaan yang diajukan sebelumnya. Imbaulah siswa untuk memikirkan tentang apa yang meyakinkan mereka untuk berubah pikiran.
Siswa mungkin akan memperhatikan bahwa daging segar dibuat dengan menambahkan sedikit labu tua (sumber bakteri asam laktat). Menambahkan jus lemon atau cabai rawit ke dalam susu menyebabkan kasein larut dalam susu, sehingga menghasilkan kasein.
Oleh karena itu, yang terjadi pada “primer” ini adalah perubahan kimia – pengendapan kasein oleh asam. Sebaliknya, penggunaan susu asam sebagai starter menghasilkan transformasi biologis – yaitu fermentasi mikroba pada susu di dalam pulp. Kegiatan ini mungkin juga berguna dalam memperkenalkan diskusi tentang ‘kontrol’ dalam eksperimen ilmiah (lihat kotak tiga).
Give Out The Bear Milk Popsicle Formula. Use Only 4 Raw Materials. 😋🍦
Kotak 3. Kontrol Eksperimental: Kontrol membantu menunjukkan bahwa intervensi (misalnya, menambahkan sedikit susu ke dalam susu) menyebabkan efek yang sedang diteliti (misalnya, membuat kumpulan susu baru). Dalam percobaan ini, gelas kimia 2, atau gelas kimia dengan sedikit daging yang ditambahkan ke dalam susu, merupakan “kontrol positif” karena kami telah mengidentifikasinya sebagai kondisi terbaik dalam percobaan kami sebelumnya dan yakin bahwa daging akan terbentuk. Sebaliknya, gelas kimia 1, atau gelas kimia yang tidak ditambahkan susu apa pun, adalah “kontrol negatif”. Kita tahu bahwa susu dalam wadah ini tidak akan mengental. Mengidentifikasi pengendalian eksperimental juga dapat mengarah pada diskusi pertanyaan, seperti: “Seberapa pentingkah pengendalian ini?” Seberapa akurat salah satu eksperimen kami yang tidak menyertakan kontrol?
Pembentukan daging memerlukan kondisi lingkungan dan fisik tertentu. Sebagian besar siswa mungkin akrab dengan gagasan bahwa penggumpalan dipercepat ketika biji-bijian tua ditambahkan ke susu panas dan disimpan di tempat yang hangat.
Beberapa siswa mungkin menyarankan agar susunya “panas” dan bukan “panas”. Guru kemudian dapat meminta siswa membuat hipotesis, misalnya: “
Bagikan lembar kegiatan yang relevan (lihat Lembar kegiatan: Apakah suhu susu penting?) kepada siswa, dan dorong mereka untuk menguji hipotesis ini dalam kelompok yang terdiri dari 3-4 orang.
Solution: English Notes Material Procedure Text
Setelah siswa mencatat pengamatannya, tanyakan kepada siswa apakah mereka ingin mengubah hipotesis mereka. Kemudian pembahasan dapat dilakukan pada:
Laboratorium yang memfermentasi susu untuk menjadikannya gemuk juga hidup di usus manusia. Mereka tumbuh paling baik pada suhu tubuh (~37°C). Oleh karena itu, penggunaan susu hangat hingga tingkat ini membantu menyediakan kondisi yang tepat untuk pertumbuhan dan perkembangbiakan bakteri tersebut.
Sebaliknya, menggunakan susu yang sangat panas (>45°C) akan menghancurkan bakteri ini – mengurangi kemungkinan terbentuknya lemak. Susu dingin menghambat pertumbuhan bakteri, yang sangat memperlambat laju pembentukan lemak.
Demikian pula, mencuci susu dengan lemak lama di tempat yang hangat, seperti pemandian air panas atau inkubator dengan suhu 37 derajat, mempercepat proses pembuatan lemak dengan menyediakan lingkungan di mana laktobasilus dapat tumbuh.
Procedure Text Exercise
Jawabannya adalah: kita tidak bisa menentukan apakah daging yang dihasilkan adalah karena banyaknya lemak yang ditambahkan atau karena panasnya.
Beginilah cara kerja metode ilmiah, dengan hanya mengubah satu variabel pada suatu waktu, sambil menjaga agar semua variabel lainnya tetap konstan.
Masing-masing percobaan ini membantu menjelaskan peran berbagai faktor dalam pembentukan daging. Saat melakukan hal tersebut, mereka mengajukan beberapa pertanyaan menarik. Misalnya susu akan rusak jika tidak dikonsumsi dalam sehari. Namun jika dijadikan yogurt, tetap segar dalam waktu lama.
Jadi, bukankah fermentasi juga merupakan proses pengawetan makanan? Siswa mulai memahami bahwa daging segar adalah sumber bakteri yang hidup, dan mengubah susu menjadi lemak adalah proses yang mirip dengan penggandaan mikroba.
How To Stock Your Pantry: A List Of Healthy Keto Foods
Procedure text how to make fried chicken, procedure text how to make ice milk, procedure text how to make coffee, procedure text how to make email account, procedure text how to make strawberry juice, how to make coffee milk procedure text, procedure text how to make fried rice, procedure text how to make ice cream, procedure text how to make sandwich, procedure text how to make, procedure text how to make milk tea, procedure text how to make a glass of milk